Back to top

Cercaterm

Cercador del conjunt de fitxes terminològiques que el TERMCAT posa a disposició pública. 

Si necessites més informació, et pots adreçar al Servei de Consultes (cal que t'hi registris prèviament).

 

Resultats per a la cerca "olla" dins totes les àrees temàtiques

escudella i carn d'olla escudella i carn d'olla

<Gastronomia > Plats a la carta>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  escudella i carn d'olla
  • es  escudella i carn d'olla (sopa de fideos y arroz, con carne, verduras y legumbres servidas aparte)
  • fr  escudella i carn d'olla (pot-au-feu catalan, la viande est servie à part)
  • it  escudella i carn d'olla (lesso alla catalana con carne e verdure servite separatamente)
  • en  escudella i carn d'olla (noodles broth followed by stewed meat and vegetables)
  • de  Escudella i carn d'olla (Nudelsuppe gefolgt von gekochtem Fleisch und Gemüse)

<Plats a la carta. Sopes, cremes i consomés>

fondue xinesa fondue xinesa

<Alimentació. Gastronomia>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Glossari de sabors del món [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2015-2022. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/201/>

  • ca  fondue xinesa, n f
  • es  caldero mongol, n m
  • es  fondue china, n f
  • es  hot pot, n m
  • es  huoguo, n m
  • es  olla mongola, n f
  • fr  fondue chinoise, n f
  • fr  fondue mongolienne, n f
  • fr  pot mongolien, n m
  • en  Chinese fondue, n
  • en  Chinese hot pot, n
  • en  fire pot, n
  • en  hot pot, n
  • en  huoguo, n
  • en  steamboat, n
  • zh  huǒguō, n

<Gastronomia>

Definició
Plat de la cuina xinesa consistent en un brou calent, servit a taula dins una olla muntada sobre un fogonet, en la qual els comensals van coent menges diverses, generalment verdura, pasta, marisc, carn o peix, que amaneixen tot seguit amb salses o altres ingredients.
fondue xinesa [fondue: fr] fondue xinesa [fondue: fr]

<Gastronomia>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de la Neoloteca, el diccionari en línia de termes normalitzats pel Consell Supervisor:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Neoloteca [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 1999-2024.
<http://www.termcat.cat/neoloteca/>
A la Neoloteca trobareu informació més detallada dels termes, que inclou:

- Els criteris que s'han tingut en compte per a l'aprovació de la forma catalana proposada (des del 2011).
- El motiu de normalització dels termes i el tipus de formació lèxica de la denominació aprovada (des del 2018).

  • ca  fondue xinesa [fondue: fr], n f
  • es  caldero mongol, n m
  • es  fondue china, n f
  • es  hot pot, n m
  • es  huoguo, n m
  • es  olla mongola, n f
  • fr  fondue chinoise, n f
  • fr  fondue mongolienne, n f
  • fr  pot mongolien, n m
  • it  fondue cinese, n f
  • it  hot pot, n m
  • en  Chinese fondue, n
  • en  Chinese hot pot, n m
  • en  fire pot, n
  • en  hot pot, n
  • en  huoguo, n
  • en  steamboat, n
  • de  chinesische Fondue, n f
  • de  chinesisches Fondue, n n
  • de  Feuertopf, n m
  • zh  火锅, n
  • zh  huǒguō, n

<Gastronomia>

Definició
Plat de la cuina xinesa consistent en un brou calent, servit a taula dins una olla muntada sobre un fogonet, en la qual els comensals van coent menges diverses, generalment verdura, pasta, marisc, carn o peix, que amaneixen tot seguit amb salses o altres ingredients.

Nota

  • El brou de la fondue xinesa pot ser de carn, de marisc o de verdura.
forquilla d'olla forquilla d'olla

<Utillatge de cuina>

Font de la imatge

Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió.

Si teniu dubtes sobre un punt concret, adreceu-vos al Servei d'atenció personalitzada.

  • ca  forquilla d'olla, n f
  • fr  fourchette à pot-au-feu

<Utillatge de cuina>

Definició
Forquilla més grossa que les usuals de la seva coberteria que serveix per a remenar o agafar peces sòlides d'un recipient.
fregadora d'olla fregadora d'olla

<Maquinària i equipament auxiliar de fusteria>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Lèxic multilingüe de la indústria [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2009. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/22/>

  • ca  fregadora d'olla, n f
  • es  lijadora de olla
  • fr  ponceuse de parquet

<Indústria > Indústria de la fusta > Maquinària i equipament auxiliar de fusteria>

fregadora d'olla fregadora d'olla

<Indústria > Indústria de la fusta > Fusteria>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

BASART SALA, Pitu; PUJOLÀS MASET, Pere. Diccionari de fusteria [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2014. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/188/>

  • ca  fregadora d'olla, n f
  • es  lijadora de olla
  • fr  ponceuse de parquet

<Fusteria > Màquines i equipament auxiliar > Màquines de polir>

Definició
Fregadora de disc portàtil, encara que pesant, el qual s'uneix a l'eix d'un motor elèctric que està situat a la part superior i té una cobertura metàl·lica en forma d'olla amb dues anses que serveixen per a moure-la sobre la superfície de la peça de fusta que es vol polir.
fregadora d'olla fregadora d'olla

<Indústria > Indústria de la fusta > Fusteria>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

Glosario de la madera [en línia]. [S.l.]: Coopwood, 2020.
<https://www.coopwoodplus.eu/es/dictionario/>
Es tracta d'un glossari elaborat en el marc del projecte Coopwood (del programa POCTEFA 2014-2020) en el qual ha participat el TERMCAT, que es pot consultar en aquest enllaç:
<https://www.coopwoodplus.eu/es/inicio/>

  • ca  fregadora d'olla, n f
  • es  lijadora de olla, n f
  • es  lijadora de puchero, n f
  • fr  ponceuse à béton, n f
  • eu  eltze erako lixagailu, n

<Fusteria > Màquines i equips auxiliars>

gra d'olla gra d'olla

<Indústria del suro>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Lèxic multilingüe de la indústria [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2009. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/22/>

  • ca  gra d'olla, n m

<Indústria > Indústria del suro>

joc de trencar l'olla joc de trencar l'olla

<Jocs>

Font de la imatge

Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió.

Si teniu dubtes sobre un punt concret, adreceu-vos al Servei d'atenció personalitzada.

  • ca  joc de trencar l'olla, n m

<Jocs>

Definició
Joc popular d'infants consistent a trencar una olla de terrissa penjada en un cordill entre dos pals.
munyidora de galleda munyidora de galleda

<Agricultura. Ramaderia > Maquinària i equip agropecuari>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

MARTÍ i FERRER, Robert. Diccionari de maquinària agrícola. Barcelona: Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura: Curial, 1994. 277 p. (Terminologies)
ISBN 84-393-3155-X; 84-7256-893-8

Les dades originals poden haver estat actualitzades o completades posteriorment pel TERMCAT.

  • ca  munyidora de galleda, n f
  • es  ordeñadora de olla
  • fr  trayeuse avec pot trayeur
  • it  mungitrice a secchio
  • en  bucket-pail milking machine
  • de  Eimermelkanlage

<Maquinària i equip agropecuari>

Definició
Munyidora proveïda d'un recipient de recollida mòbil.