Cercaterm
Cercador del conjunt de fitxes terminològiques que el TERMCAT posa a disposició pública.
Si necessites més informació, et pots adreçar al Servei de Consultes (cal que t'hi registris prèviament).
Resultats per a la cerca "sorpresa" dins totes les àrees temàtiques
sorpresa de porc ibèric
sorpresa de porc ibèric
<Carn. Aviram. Caça. Menuts > Producte no elaborat>
La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel Servei de Consultes del TERMCAT arran d'una consulta feta pels usuaris.
- ca sorpresa de porc ibèric, n f
- es sorpresa, n f
<Carn. Aviram. Caça. Menuts > Producte no elaborat>
Definició
Peça de carn del porc ibèric que es correspon al múscul temporal de l'animal, pesa uns 80 gr, té forma ovalada, color vermell intens i és fibrosa.
