galta de vedella
galta de vedella
Plats a la carta. Carn
- ca galta de vedella
- es carrillada de ternera
- fr joue de veau
- it guancia di vitello
- en veal cheek
- de Kalbsbacke
Plats a la carta. Carn
galta de vedella amb cebetes glacejades
galta de vedella amb cebetes glacejades
Plats a la carta. Carn
- ca galta de vedella amb cebetes glacejades
- es carrillada de ternera con cebollitas glaseadas
- fr joue de veau aux petits oignons glacés
- it guancia di vitello con cipolline glassate
- en veal cheek with glazed baby onions
- de Kalbsbacke mit glacierten Zwiebeln
Plats a la carta. Carn
galta de vedella amb ceps
galta de vedella amb ceps
Plats a la carta. Carn
- ca galta de vedella amb ceps
- es carrillada de ternera con setas de Burdeos
- fr joue de veau aux cèpes
- it guancia di vitello ai porcini
- en veal cheek with wild mushrooms
- de Kalbsbacke mit Steinpilzen
Plats a la carta. Carn
galta de vedella amb gírgoles
galta de vedella amb gírgoles
Plats a la carta. Carn
- ca galta de vedella amb gírgoles
- es carrillada de ternera con setas de cardo
- fr joue de veau aux pleurotes
- it guancia di vitello con cardoncelli
- en veal cheek with king trumpet mushrooms
- de Kalbsbacke mit Seitlingen
Plats a la carta. Carn
galta de vedella amb puré de patates
galta de vedella amb puré de patates
Plats a la carta. Carn
- ca galta de vedella amb puré de patates
- es carrillada de ternera con puré de patatas
- fr joue de veau à la purée de pommes de terre
- it guancia di vitello con purè di patate
- en veal cheek with mashed potatoes
- de Kalbsbacke mit Kartoffelpüree
Plats a la carta. Carn
galta de vedella amb puré de patates rostides
galta de vedella amb puré de patates rostides
Plats a la carta. Carn
- ca galta de vedella amb puré de patates rostides
- es carrillada de ternera con puré de patatas asadas
- fr joue de veau à la purée de pommes de terre rôties
- it guancia di vitello con purè di patate arroste
- en veal cheek with mashed roast potatoes
- de Kalbsbacke mit Bratkartoffelpüree
Plats a la carta. Carn
galta de vedella amb verduretes
galta de vedella amb verduretes
Plats a la carta. Carn
- ca galta de vedella amb verduretes
- es carrillada de ternera con verduritas
- fr joue de veau aux petits légumes
- it guancia di vitello con verdurine
- en veal cheek with tiny vegetables
- de Kalbsbacke mit Gemüse
Plats a la carta. Carn
galta de vedella estofada amb bolets
galta de vedella estofada amb bolets
Plats a la carta. Carn
- ca galta de vedella estofada amb bolets
- es carrillada de ternera estofada con setas
- fr joue de veau à l'étouffée aux champignons
- it guancia di vitello stufato ai funghi
- en veal cheek stewed with mushrooms
- de Kalbsbacke mit Pilzfüllung
Plats a la carta. Carn
galta de vedella filetejada
galta de vedella filetejada
Plats a la carta. Carn
- ca galta de vedella filetejada
- es carrillada de ternera fileteada
- fr joue de veau filetée
- it guancia di vitello filettata
- en sliced veal cheek
- de filetierte Kalbsbacke
Plats a la carta. Carn
galta de vedella glacejada amb vi negre
galta de vedella glacejada amb vi negre
Plats a la carta. Carn
- ca galta de vedella glacejada amb vi negre
- es carrillada de ternera glaseada con vino tinto
- fr joue de veau glacée au vin rouge
- it guancia di vitello glassata al vino rosso
- en veal cheek glazed with red wine
- de glacierte Kalbsbacke mit Rotwein
Plats a la carta. Carn