fosfat de dicalci - Lèxic d'additius alimentaris

• ca  fosfat de dicalci, n m
• es  fosfato de dicalcio
• fr  phosphate de dicalcium
• en  dicalcium phosphate
• cod  E 341 ii)

Agent de tractament de la farina, Correctiu de l'acidesa, Enduridor, Estabilitzador, Sal emulsionant