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òxid de calci òxid de calci

Agent de tractament de la farina, Correctiu de l'acidesa

  • ca  òxid de calci, n m
  • es  óxido de calcio
  • fr  oxyde de calcium
  • en  calcium oxide
  • cod  E 529

Agent de tractament de la farina, Correctiu de l'acidesa

  • ca  bentonita, n f
  • es  bentonita, n f
  • fr  bentonite, n f
  • en  bentonite, n
  • cod  E 558

Clarificador

Nota

  • Retirat de la llista d'additius alimentaris autoritzats de la Unió Europea.
β-ciclodextrina β-ciclodextrina

Agent de suport, Estabilitzador

  • ca  β-ciclodextrina, n f
  • es  β-ciclodextrina
  • fr  β-cyclodextrine
  • en  β-cyclodextrin
  • cod  E 459

Agent de suport, Estabilitzador

clorur de calci clorur de calci

Enduridor, Estabilitzador

  • ca  clorur de calci, n m
  • es  cloruro de calcio
  • fr  chlorure de calcium
  • en  calcium chloride
  • cod  E 509

Enduridor, Estabilitzador

diòxid de silici diòxid de silici

Antiaglomerant

  • ca  diòxid de silici, n m
  • es  dióxido de silicio
  • fr  dioxyde de silicium
  • en  silicon dioxide
  • cod  E 551

Antiaglomerant

gluconat ferrós gluconat ferrós

Fixador de color

  • ca  gluconat ferrós, n m
  • es  gluconato ferroso
  • fr  gluconate ferreux
  • en  ferrous gluconate
  • cod  E 579

Fixador de color

neohesperidina DC neohesperidina DC

Edulcorant intensiu

  • ca  neohesperidina DC, n f
  • ca  neohesperidina dihidrocalcona, n f sin. compl.
  • es  neohesperidina DC
  • es  neohesperidina dihidrocalcona
  • fr  néohespéridine DC
  • en  neohesperidine DC
  • en  neohesperidine dihydrochalcone
  • cod  E 959

Edulcorant intensiu

silicat de calci silicat de calci

Antiaglomerant

  • ca  silicat de calci, n m
  • es  silicato de calcio
  • fr  silicate de calcium
  • en  calcium silicate
  • cod  E 552

Antiaglomerant

silicat de calci i alumini silicat de calci i alumini

Antiaglomerant

  • ca  silicat de calci i alumini, n m
  • es  silicato de calcio y aluminio, n m
  • fr  silicate alumino-calcique, n m
  • en  calcium aluminium silicate, n
  • cod  E 556

Antiaglomerant

Nota

  • Retirat de la llista d'additius alimentaris autoritzats de la Unió Europea.
silicat de magnesi silicat de magnesi

Antiaglomerant

  • ca  silicat de magnesi, n m
  • es  silicato de magnesio
  • fr  silicate de magnésium
  • en  magnesium silicate
  • cod  E 553a i)

Antiaglomerant