Lèxic d'additius alimentaris

• ca  àcid acètic, n m
• es  ácido acético
• fr  acide acétique
• en  acetic acid
• cod  E 260

Correctiu de l'acidesa, Sinèrgic de conservants, Acidulant

• ca  acetats de sodi, n m pl
• es  acetatos de sodio
• fr  acétates de sodium
• en  sodium acetates
• cod  E 262

Correctiu de l'acidesa

• ca  diacetat de gliceril, n m
• ca  diacetina, n f
• es  diacetato de glicerilo
• es  diacetina
• fr  diacétate de glycéryle
• fr  diacétine
• en  diacetin
• en  glyceryl diacetate
• cod  E 1517

Agent de suport, Diluent d'aromes

• ca  (etilendiamino)tetracetat de calci i disodi, n m
• ca  EDTA de calci i disodi, n m sin. compl.
• es  EDTA de disodio y calcio
• es  etilen-diamino-tetracetato de calcio y disodio
• fr  calcium disodium EDTA
• fr  éthylène-diamine-tétra-acétate de calcium disodium
• en  calcium disodium EDTA
• en  calcium disodium ethylene diamine tetra-acetate
• en  calcium disodium ethylenediaminetetraacetate
• cod  E 385

Antioxidant, Segrestant

• ca  lactat de calci, n m
• es  lactato de calcio
• fr  lactate de calcium
• en  calcium lactate
• cod  E 327

Agent de tractament de la farina, Correctiu de l'acidesa

• ca  lactat de potassi, n m
• es  lactato de potasio
• fr  lactate de potassium
• en  potassium lactate
• cod  E 326

Correctiu de l'acidesa, Sinèrgic d'antioxidants

• ca  lactat de sodi, n m
• es  lactato de sodio
• fr  lactate de sodium
• en  sodium lactate
• cod  E 325

Correctiu de l'acidesa, Espessidor, Humectant, Sinèrgic d'antioxidants

• ca  lactat ferrós, n m
• es  lactato ferroso
• fr  lactate ferreux
• en  ferrous lactate
• cod  E 585

Fixador de color