data de caducitat
data de caducitat
- ca data de caducitat, n f
- es fecha de caducidad
- fr date de péremption
- en expiration date
- en expiry date
- en use-by date
Veterinària i ramaderia > Bromatologia
Definició
Data que indica el moment a partir del qual un aliment deixa de reunir les característiques que el fan apte per al consum i, per tant, no pot ser comercialitzat ni s'hauria de consumir.
Nota
- S'utilitza en el cas d'aliments amb molt poca estabilitat i que s'alteren amb molta facilitat en un període de temps curt.