Back to top
Torna a la llista de diccionaris en línia

Diccionari enciclopèdic de medicina (DEMCAT). Versió de treball

Presentació
  • ca  pa, n m
  • es  pan
  • fr  pain
  • en  bread

Endocrinologia i nutrició

Definició
Producte resultant de la cocció d'una massa constituïda per una barreja de farina de blat, aigua, sal i llevat, després de sotmetre-la a un procés de fermentació per aconseguir una esponjositat més o menys accentuada segons el tipus de pa i els costums de cada lloc.
pa alís pa alís

Endocrinologia i nutrició

  • ca  pa àzim, n m
  • ca  pa alís, n m sin. compl.

Endocrinologia i nutrició

Definició
Pa fet sense llevat.
pa àzim pa àzim

Endocrinologia i nutrició

  • ca  pa àzim, n m
  • ca  pa alís, n m sin. compl.

Endocrinologia i nutrició

Definició
Pa fet sense llevat.
pa d'ametlles pa d'ametlles

Malalties i síndromes, Endocrinologia i nutrició

  • ca  pa d'ametlles, n m

Malalties i síndromes, Endocrinologia i nutrició

Definició
Pa fet amb farina d'ametlles, recomenat per als diabètics.
pa d'espècies pa d'espècies

Endocrinologia i nutrició, Tècniques diagnòstiques i de tractament, Disciplines de suport > Etnobotànica farmacèutica

  • ca  pa d'espècies, n m

Endocrinologia i nutrició, Tècniques diagnòstiques i de tractament, Disciplines de suport > Etnobotànica farmacèutica

Definició
Pa fet amb farina de sègol, mel i espècies, emprat com a vehicle medicamentós.
pa de gluten pa de gluten

Malalties i síndromes, Endocrinologia i nutrició

  • ca  pa de gluten, n m

Malalties i síndromes, Endocrinologia i nutrició

Definició
Pa fet amb farina rentada prèviament, a fi de separar-ne el midó; és recomanat als diabètics.
pa de Graham pa de Graham

Endocrinologia i nutrició

  • ca  pa de Graham, n m

Endocrinologia i nutrició

Definició
Pa de farina de blat sense purificar.
pa de règim pa de règim

Endocrinologia i nutrició, Tècniques diagnòstiques i de tractament

  • ca  pa de règim, n m

Endocrinologia i nutrició, Tècniques diagnòstiques i de tractament

Definició
Pa al qual hom afegeix, amb finalitats terapèutiques, algun nou component, o bé n'elimina algun dels que hi són habituals. Són pans de règim: el pa de gluten, el pa integral i el pa sense sal.
pa integral pa integral

Endocrinologia i nutrició, Gastroenterologia

  • ca  pa integral, n m

Endocrinologia i nutrició, Gastroenterologia

Definició
Pa de color fosc i molla atapeïda, que conté gairebé tots els productes de la molta del blat, recomanat per al restrenyiment.
PAAF PAAF

.FITXA REVISADA, Tècniques diagnòstiques i de tractament

  • ca  punció aspirativa amb agulla fina, n f
  • ca  punció-aspiració amb agulla fina, n f sin. compl.
  • ca  PAAF, n f sigla
  • es  punción aspirativa con aguja fina, n f
  • es  PAAF, n f sigla
  • fr  ponction d'aspiration avec l'aiguille fine, n f
  • fr  PAAF, n f sigla
  • en  fine-needle aspiration puncture, n
  • en  FNA, n sigla

.FITXA REVISADA, Tècniques diagnòstiques i de tractament

Definició
Tècnica de punció percutània en què s'utilitza una agulla de calibre fi amb finalitat evacuadora i biòptica.

Nota

  • Antigament es feia servir la denominació hidrocenosi, en el cas d'aspiració de líquid, actualment en desús.

    La denominació hidrocenosi està formada a partir de hidro- i del grec kénosis 'evacuació'.