Back to top

Diccionari enciclopèdic de medicina (DEMCAT). Versió de treball

Presentació
  • ca  D-mannosa, n f
  • ca  mannitosa, n f sin. compl.

Bioquímica i biologia molecular, Tècniques diagnòstiques i de tractament

Definició
Monosacàrid natural del grup de les aldohexoses. És present en la natura polimeritzat en el vori vegetal i, en els animals, en forma lliure o com a component de les glicoproteïnes. Redueix el licor de Fehling i fermenta per acció dels llevats.