abrandar
abrandar
- ca abrandar, v tr
- es inflamar
- fr enflammer
Definició
Posar en combustió viva una cosa, un plat, una carn, una truita d'ous, etc., mullant-la prèviament amb algun tipus d'alcohol, conyac, vi o licor que li correspongui.
Nota
- Vegeu: flamejar.
