Back to top

Argot culinari i gastronòmic

Presentació
  • ca  bulb, n m
  • ca  cabeça, n f sin. compl.
  • es  cabeza
  • fr  tête

Definició
Òrgan, ordinàriament subterrani, format per una tija molt curta i engruixida, que treu arrels per la part inferior, sovint recoberta d'un embolcall de fulles membranoses o carnoses.

Nota

  • Per exemple, una cabeça d'alls.