Back to top
Torna a la llista de diccionaris en línia

gaig - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentació
  • ca  gaig, n m
  • es  arrendajo
  • fr  geai des chênes

Definició
Ocell de caça de ploma que mesura prop de 35 cm, de plomall erèctil al pili, llistat de blanc i negre, i plomatge bru rosat, amb el carpó blanc i la cua negra. En cuina té les mateixes aplicacions que el colom.