Back to top
Torna a la llista de diccionaris en línia

lactoscopi - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentació
  • ca  lactoscopi, n m
  • es  lactoscopio
  • fr  lactomètre

Definició
Aparell de tipus òptic emprat per a determinar la concentració de greix de la llet.