Back to top
Torna a la llista de diccionaris en línia

eixarreït -ida - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentació
  • ca  eixarreït -ida, adj
  • es  reseco

Definició
Dit de la cosa o l'aliment que s'ha ressecat i ha quedat eixut, endurit, per mala conservació, excés de cocció, de ventilació, etc.