Back to top
Torna a la llista de diccionaris en línia

descarnar - Diccionari de procediments culinaris

Presentació
  • ca  descarnar, v tr
  • es  descarnar
  • fr  décharner

Tractament dels productes > Neteja

Definició
Separar la carn de la pell o dels ossos d'una peça.