caramel·litzar
caramel·litzar
- ca caramel·litzar, v tr
- ca acaramel·lar, v tr sin. compl.
- es acaramelar
- es caramelizar
- fr caraméliser
- en caramelize, to
Tractament dels productes > Preparació
Definició
Fondre sucre fins al punt de caramel.