Back to top
Torna a la llista de diccionaris en línia

matxucar - Diccionari de procediments culinaris

Presentació
  • ca  matxucar, v tr
  • es  machacar
  • fr  piler
  • en  crush, to

Tractament dels productes > Trossejament

Definició
Trossejar a cops un aliment, generalment amb una mà de morter.