Back to top
Torna a la llista de diccionaris en línia

rectificar - Diccionari de procediments culinaris

Presentació
  • ca  rectificar, v tr
  • es  rectificar
  • fr  rectifier

Acabament dels productes > Operacions finals

Definició
Posar a punt un menjar després d'haver-lo tastat, amanint-lo o modificant-ne la consistència.