Back to top
saló de jocs recreatius saló de jocs recreatius

Audiovisuals > Imatge. So > Multimèdia > Videojocs

  • ca  saló d'arcades, n m
  • ca  saló de jocs recreatius, n m
  • ca  saló de màquines recreatives, n m
  • ca  saló recreatiu, n m
  • es  salón arcade, n m
  • es  salón de maquinitas, n m
  • es  salón recreativo, n m
  • fr  salle d'arcade, n f
  • fr  salle de jeux d'arcade, n f
  • fr  salle de jeux électroniques, n f
  • en  amusement arcade, n
  • en  arcade, n
  • en  arcade game room, n
  • en  arcade room, n

Audiovisuals > Imatge. So > Multimèdia > Videojocs

Definició
Establiment d'oci que conté màquines recreatives, destinat a la pràctica de videojocs.
saló de màquines recreatives saló de màquines recreatives

Audiovisuals > Imatge. So > Multimèdia > Videojocs

  • ca  saló d'arcades, n m
  • ca  saló de jocs recreatius, n m
  • ca  saló de màquines recreatives, n m
  • ca  saló recreatiu, n m
  • es  salón arcade, n m
  • es  salón de maquinitas, n m
  • es  salón recreativo, n m
  • fr  salle d'arcade, n f
  • fr  salle de jeux d'arcade, n f
  • fr  salle de jeux électroniques, n f
  • en  amusement arcade, n
  • en  arcade, n
  • en  arcade game room, n
  • en  arcade room, n

Audiovisuals > Imatge. So > Multimèdia > Videojocs

Definició
Establiment d'oci que conté màquines recreatives, destinat a la pràctica de videojocs.
saló recreatiu saló recreatiu

Audiovisuals > Imatge. So > Multimèdia > Videojocs

  • ca  saló d'arcades, n m
  • ca  saló de jocs recreatius, n m
  • ca  saló de màquines recreatives, n m
  • ca  saló recreatiu, n m
  • es  salón arcade, n m
  • es  salón de maquinitas, n m
  • es  salón recreativo, n m
  • fr  salle d'arcade, n f
  • fr  salle de jeux d'arcade, n f
  • fr  salle de jeux électroniques, n f
  • en  amusement arcade, n
  • en  arcade, n
  • en  arcade game room, n
  • en  arcade room, n

Audiovisuals > Imatge. So > Multimèdia > Videojocs

Definició
Establiment d'oci que conté màquines recreatives, destinat a la pràctica de videojocs.
salpa de la mar Roja salpa de la mar Roja

Zoologia > Peixos

  • ca  salpa de la mar Roja, n f
  • es  salema del Mar Rojo, n f
  • fr  saupe de Mer Rouge, n f
  • en  Karanteen seabream, n
  • nc  Crenidens crenidens

Zoologia > Peixos

Definició
Peix de la família dels espàrids.
salpebrer salpebrer

Parament de taula

  • ca  salpebrer, n m
  • es  salpimentero, n m
  • en  salt and pepper set, n

Parament de taula

Definició
Estri de parament de taula que consta d'un receptacle amb dos compartiments per a posar-hi la sal i el pebre.
salpicó salpicó

Peix. Marisc > Producte elaborat

  • ca  salpicó, n m
  • es  salpicón, n m
  • fr  salpicon
  • en  salpicon, n

Peix. Marisc > Producte elaborat

Definició
Menjar fred preparat a base de peix o de marisc tallat a trossos petits i adobat amb sal, oli, vinagre, ceba i altres ingredients, que es menja com a entrant.
salpicó salpicó

Carn. Aviram. Caça. Menuts > Producte elaborat, Peix. Marisc > Producte elaborat

  • ca  salpicó, n m
  • es  salpicón, n m
  • fr  salpicon, n m
  • en  salpicon, n
  • de  Salpikon, n m

Carn. Aviram. Caça. Menuts > Producte elaborat, Peix. Marisc > Producte elaborat

Definició
Menjar fred preparat a base de carn picada o esqueixada adobada amb pebre, sal, vinagre i ceba.
salsa anglesa salsa anglesa

Condiments. Salses

  • ca  salsa Worcestershire, n f
  • ca  salsa anglesa, n f sin. compl.
  • es  salsa inglesa, n f
  • es  salsa Worcestershire, n f
  • fr  sauce anglaise, n f
  • fr  sauce Worcestershire, n f
  • en  Worcestershire sauce, n

Condiments. Salses

Definició
Salsa feta de vinagre de malta, melassa, escalunya, all, tamarinde, clavell d'espècia, essència d'anxoves i extracte de carn.

Nota

  • 1. La salsa Worcestershire va ser creada el 1837 per dos especiers anglesos, Lea i Perrins, a petició de sir Marcus Sandy, originari de Worcester, que els va demanar que creessin una salsa semblant a una que li havia agradat quan havia estat a l'Índia.
  • 2. Des de 1876 la denominació salsa Worcestershire es considera la denominació genèrica adequada, en lloc de la denominació salsa Perrins, nom amb què també es coneix.
salsa bandera salsa bandera

Condiments. Salses

  • ca  pico de gallo, n m
  • ca  salsa bandera, n f
  • ca  salsa mexicana, n f
  • es  pico de gallo, n m
  • es  salsa bandera, n f
  • es  salsa cruda, n f
  • es  salsa fresca, n f
  • es  salsa mexicana, n f
  • es  salsa picada, n f
  • es  salsa suave, n f
  • fr  pico de gallo, n m
  • en  pico de gallo, n
  • en  salsa bandera, n
  • en  salsa cruda, n
  • en  salsa fresca, n
  • en  salsa mexicana, n

Condiments. Salses

Definició
Combinació variable de verdures o de fruites crues tallades a dauets, generalment tomàquet, ceba, xili verd i coriandre, que fa de guarnició o acompanyament de diversos plats, com ara carns, guacamole, tacos o fajites.
salsa bearnesa salsa bearnesa

Condiments. Salses

  • ca  salsa bearnesa, n f
  • es  salsa bearnesa, n f
  • fr  sauce béarnaise, n f
  • it  salsa bernese, n f
  • en  Béarnaise sauce, n
  • de  Bearner Sauce, n f

Condiments. Salses

Definició
Salsa emulsionada calenta a base de mantega clarificada, rovell d'ou i vinagre de vi blanc, condimentada amb escalunya, estragó i cerfull, que generalment se serveix per acompanyar la carn.

Nota

  • 1. La salsa bearnesa és una variant de la salsa holandesa.
  • 2. La salsa bearnesa té aquest nom perquè el restaurant on es va servir per primera vegada, el 25 d'agost de 1836, es va obrir en honor d'Enric IV de França, que era nascut a Bearn (Gascunya, Occitània).