fase detallista
fase detallista
- ca fase detallista, n f
- es fase minorista, n f
- fr stade du commerce de détail, n m
- en retail stage, n
Conceptes generals
Definició
Fase de la cadena alimentària que inclou les activitats de venda al detall o servei directament al consumidor final, incloses les activitats de restauració.
Nota
- La fase detallista, juntament amb la fase de producció primària, la fase de transformació, la fase de distribució i la fase de consum, constitueixen la cadena alimentària.
