Back to top
Torna a la llista de diccionaris en línia

objectiu d'innocuïtat dels aliments - Diccionari de seguretat alimentària

Presentació
objectiu d'innocuïtat dels aliments objectiu d'innocuïtat dels aliments

  • ca  objectiu d'innocuïtat dels aliments, n m
  • ca  OIA, n m sigla
  • es  objetivo de la inocuidad de los alimentos, n m
  • es  OIA, n m sigla
  • fr  objectif de sécurité alimentaire, n m
  • fr  OSA, n m sigla
  • en  food safety objective, n
  • en  FSO, n sigla

Anàlisi del risc

Definició
Objectiu de freqüència o concentració màxima en què es pot trobar un perill alimentari en un aliment en el moment del consum, que proporciona el nivell adequat de protecció o contribueix a assolir-lo.