Back to top
Torna a la llista de diccionaris en línia

prova de flux lateral - Diccionari de seguretat alimentària

Presentació
prova de flux lateral prova de flux lateral

  • ca  prova de flux lateral, n f
  • ca  test immunològic de flux lateral, n m
  • ca  LFA, n m sigla
  • es  prueba de flujo lateral, n f
  • es  prueba de inmunoensayo de flujo lateral, n f
  • es  LFA, n f sigla
  • fr  test de flux latéral, n m
  • fr  LFA, n m sigla
  • en  lateral flow assay, n
  • en  lateral flow immunoassay test, n
  • en  LFA, n sigla

Anàlisi del risc

Definició
Tècnica analítica immunològica que es basa en la reacció bioquímica entre un antigen present en una mostra i l'anticòs que està adherit a la superfície d'una tira, generalment feta d'un material porós, utilitzada per a detectar la presència o l'absència d'una determinada substància en una mostra.

Nota

  • 1. La prova de flux lateral és una tècnica comuna en els laboratoris de seguretat alimentària que permet detectar bacteris com Listeria, Escherichia coli o Salmonella en matèries primeres, en productes intermedis o en productes finals, entre d'altres aplicacions.
  • 2. La sigla LFA correspon a l'equivalent anglès lateral flow assay ('assaig de flux lateral).