raclette du Valais [fr]
raclette du Valais [fr]
- ca raclette du Valais [fr]
- es raclette du Valais, n m
- fr raclette du Valais, n m
- en raclette du Valais, n m
Formatges del món
Definició
Formatge fet de llet de vaca crua o pasteurtizada, gras, de pasta semidura, amb una maduració mínima de tres mesos, amb una excel·lent capacitat de fondre's, originari del cantó suís del Valais.
