denominació d'origen
denominació d'origen
- ca denominació d'origen, n f
- ca DO, n f sigla
- es denominación de origen
- es DO sigla
- fr appellation d'origine
- fr appellation d'origine contrôlée
- fr AO sigla
- fr AOC sigla
- en appellation of origin
- en denomination of origin
- en AO sigla
Definició
Nom que identifica un producte originari d'un lloc determinat, una regió o excepcionalment un país, la qualitat o les característiques del qual es deuen fonamentalment o exclusivament a un medi geogràfic particular, inclosos els seus factors naturals i humans.
Nota
- 1. Els productors sota una denominació d'origen es comprometen a mantenir la qualitat i les característiques que defineixen els seus productes.
- 2. Champagne, Cognac, Roquefort, Chianti, Porto o Tequila són exemples de denominacions d'origen.
