panet al vapor xinès
panet al vapor xinès
- ca panet al vapor xinès, n m
- ca mantou, n m sin. compl.
- es mantou, n m
- es panecillo al vapor, n m
- es panecillo chino al vapor, n m
- fr mantou, n m
- fr petit pain à la chinoise, n m
- it mantou, n m
- it pane cinese al vapore, n m
- it panino cinese al vapore, n m
- en Chinese bun, n
- en man t'ou, n
- en mantou, n
- en steamed bun, n
- de Mantou, n n
- zh 馒头, n
- zh mántóu, n
Cereals
Definició
Panet de farina de blat característic del nord de la Xina, sense crosta i de textura suau i esponjosa, que s'elabora coent la pasta al vapor.
Nota
- 1. La denominació mantou correspon a la forma destonalitzada de mántóu, denominació xinesa transcrita segons el sistema pinyin.
