raclet
raclet
- ca raclet, n f
- es raclette
- fr raclette
- en raclette
- de Raclette
Gastronomia
Definició
Plat originari del cantó suís de Valais que es prepara generalment a taula exposant una peça de formatge a una font de calor i col·locant la pasta fosa a sobre de patates o verdures.