Cercaterm
We offer open access to our TERMCAT term records, which can be explored using our Cercaterm search tool.
If you require more details, please contact our Queries Service (you must register).
Results for "f��nyer" in all thematic areas
fènyer
fènyer
<Indústria > Indústria alimentària>
Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió.
Si teniu dubtes sobre un punt concret, adreceu-vos al Servei d'atenció personalitzada.
- ca fènyer, v tr
- ca funyir, v tr sin. compl.
- es amasar
- es heñir
- fr pétrir
- en knead, to
<Indústria > Indústria alimentària>
Definition
Treballar la pasta de cada peça de pa per tal que prengui consistència abans de donar-li la forma.
post de fleca
post de fleca
<Utillatge de cuina>
Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió.
Si teniu dubtes sobre un punt concret, adreceu-vos al Servei d'atenció personalitzada.
- ca post de fleca, n m
- ca post d'estovar, n m sin. compl.
- ca post de fènyer, n m sin. compl.
- ca post de pastar, n f sin. compl.
<Utillatge de cuina>
Definition
Post d'un pam d'amplada sobre la qual es pasta, es deixa reposar el pa, etc.
