Back to top
Source term image

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. "Selecció de terminologia". A: Lletres i vins de Catalunya: Bibliografia i tast de llengua. Barcelona: Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura, 2013, p. 40-43.

Les dades originals poden haver estat actualitzades o completades posteriorment pel TERMCAT.

  • ca  any, n m
  • ca  anyada, n f
  • ca  collita, n f sin. compl.
  • es  añada
  • es  año
  • es  cosecha
  • fr  année
  • fr  année de recolte
  • fr  millésime
  • en  vintage
  • en  year of vintage

<Vinificació. Enologia>

Definition
Període de dotze mesos, que es compta de l'1 de gener al 31 de desembre o de l'1 de desembre fins al 30 de novembre de l'any següent, en què es va efectuar la verema que ha donat lloc al vi i que condiciona la qualitat del vi obtingut segons el temps meteorològic que hi hagi hagut.

Note

  • S'anomena vi de l'any (en castellà, vino cosechero ) el vi elaborat amb el raïm de la collita del mateix any en què es consumeix. S'anomena vi sense anyada el vi elaborat amb raïm o most provinents de dues o més anyades diferents.