cuinar
cuinar
La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:
BLANCO GONZÁLEZ, Juli; PAPIÓ AZNAR, Francesc; VILÀ MIQUEL, Lluís Ignasi. Diccionari de procediments culinaris [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2006. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/20/>
- ca cuinar, v tr/prep
- ca guisar, v tr/prep sin. compl.
- es cocinar
- es guisar
- fr cuisiner
- en cook, to
<Procediments culinaris > Cocció > Bulls>
Definition
Coure i preparar menjar.