Back to top

Cercaterm

We offer open access to our TERMCAT term records, which can be explored using our Cercaterm search tool.

If you require more details, please contact our Queries Service (you must register). 

Results for "maceració" in all thematic areas

maceració maceració

<Procediments culinaris>

Source term image

La informació d'aquesta fitxa procedeix de la Neoloteca, el diccionari en línia de termes normalitzats pel Consell Supervisor:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Neoloteca [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 1999-2024.
<http://www.termcat.cat/neoloteca/>
A la Neoloteca trobareu informació més detallada dels termes, que inclou:

- Els criteris que s'han tingut en compte per a l'aprovació de la forma catalana proposada (des del 2011).
- El motiu de normalització dels termes i el tipus de formació lèxica de la denominació aprovada (des del 2018).

  • ca  maceració, n f
  • es  maceración
  • fr  macération
  • en  maceration

<Procediments culinaris>

Definition
Preparat líquid compost bàsicament de vi o algun licor i de sucre on es deixa reposar fruita a fi que s'estovi i agafi un sabor especial.
maceració maceració

<Vinificació. Enologia>

Source term image

Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió.

Si teniu dubtes sobre un punt concret, adreceu-vos al Servei d'atenció personalitzada.

  • ca  maceració, n f
  • es  maceración
  • fr  macération
  • en  maceration

<Vinificació. Enologia>

maceració maceració

<Gastronomia > Procediments culinaris>

Source term image

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

BLANCO GONZÁLEZ, Juli; PAPIÓ AZNAR, Francesc; VILÀ MIQUEL, Lluís Ignasi. Diccionari de procediments culinaris [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2006. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/20/>

  • ca  maceració, n f
  • es  maceración
  • fr  macération
  • en  maceration

<Procediments culinaris > Tractament dels productes > Mescles>

Definition
Preparat líquid compost bàsicament de vi o algun licor i de sucre on es deixa reposar fruita a fi que s'estovi i agafi un sabor especial.
maceració maceració

<Ciències de la salut>

Source term image

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

FUNDACIÓ BARCELONA; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de biologia cel·lular. Barcelona: Fundació Barcelona, 1994. 197 p.; 19 cm. (Diccionaris terminològics)
ISBN 84-88169-12-4

Les dades originals poden haver estat actualitzades o completades posteriorment pel TERMCAT.

  • ca  maceració, n f
  • es  maceración
  • en  maceration

<Biologia cel·lular > Tècniques i material de laboratori>

Definition
Tècnica histològica que consisteix a deixar un teixit durant un cert temps en un medi amb àcids diluïts que destrueixin la substància intercel·lular a fi de facilitar la dissociació.
maceració maceració

<Ciències de la vida > Biologia cel·lular>

Source term image

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

FUNDACIÓ BARCELONA; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de biologia cel·lular. Barcelona: Fundació Barcelona, 1994. 197 p.; 19 cm. (Diccionaris terminològics)
ISBN 84-88169-12-4

Les dades originals poden haver estat actualitzades o completades posteriorment pel TERMCAT.

  • ca  maceració, n f
  • es  maceración
  • en  maceration

<Biologia cel·lular > Tècniques i material de laboratori>

Definition
Tècnica histològica que consisteix a deixar un teixit durant un cert temps en un medi amb àcids diluïts que destrueixin la substància intercel·lular a fi de facilitar la dissociació.
maceració maceració

<Ciències de la salut > Teràpies complementàries > Homeopatia>

Source term image

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

CABRÉ i PLAYÀ, Xavier. Diccionari d'homeopatia [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010.
<http://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/115/>

  • ca  maceració, n f
  • es  maceración
  • fr  macération
  • en  maceration

<Homeopatia > Medicament > Preparació > Procediments>

Definition
Procediment utilitzat en l'elaboració d'una tintura mare consistent a deixar reposar matèries primeres d'origen animal o vegetal, prèviament esmicolades, en una barreja d'aigua purificada i alcohol etílic durant un mínim de tres setmanes a fi d'extreure'n els principis actius.

Note

  • La graduació de l'alcohol etílic varia segons el grau d'humitat de les matèries primeres utilitzades.
maceració maceració

<Alimentació. Gastronomia > Begudes>

Source term image

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. TO Begudes [fitxer XML]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, 2006. (Terminologia Oberta)
<http://www.termcat.cat/productes/toberta.htm>

  • ca  maceració, n f
  • es  maceración
  • fr  macération
  • en  maceration

<Begudes>

maceració maceració

<Procediments i processos dels aliments sòlids>, <Procediments i processos de les begudes>

Source term image

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Lèxic multilingüe de la indústria [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2009. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/22/>

  • ca  maceració, n f
  • es  maceración
  • fr  macération
  • en  maceration

<Indústria > Indústria alimentària > Aliments sòlids > Procediments i processos dels aliments sòlids>, <Indústria > Indústria alimentària > Begudes > Procediments i processos de les begudes>

maceració maceració

<Veterinària i ramaderia > Anatomia patològica i histopatologia>

Source term image

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de veterinària i ramaderia [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2013. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/163/>
A més de termes, es recullen les formes sufixades catalanes més productives en l'àmbit de veterinària, amb indicació en la nota de diversos termes habituals que les utilitzen.

  • ca  maceració, n f
  • es  maceración
  • fr  macération
  • en  maceration

<Veterinària i ramaderia > Anatomia patològica i histopatologia>

Definition
Ablaniment i descomposició d'un teixit o d'un òrgan a causa del contacte prolongat amb un líquid o amb la humitat en absència d'aire.

Note

  • S'observa, especialment, en els fetus morts.
maceració maceració

<Veterinària i ramaderia > Anatomia patològica i histopatologia>

Source term image

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de veterinària i ramaderia [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2013. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/163/>
A més de termes, es recullen les formes sufixades catalanes més productives en l'àmbit de veterinària, amb indicació en la nota de diversos termes habituals que les utilitzen.

  • ca  maceració, n f
  • es  maceración
  • fr  macération
  • en  maceration

<Veterinària i ramaderia > Anatomia patològica i histopatologia>

Definition
Ablaniment i descomposició d'un teixit o d'un òrgan a causa del contacte prolongat amb un líquid o amb la humitat en absència d'aire.

Note

  • S'observa, especialment, en els fetus morts.