Back to top

Cercaterm

We offer open access to our TERMCAT term records, which can be explored using our Cercaterm search tool.

If you require more details, please contact our Queries Service (you must register). 

Results for "rotlle de primavera" in all thematic areas

rotlle de primavera rotlle de primavera

<Gastronomia > Plats a la carta>

Source term image

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  rotlle de primavera
  • es  rollito de primavera
  • fr  rouleau de printemps
  • it  involtini primavera
  • en  spring roll
  • de  Frühlingsrolle

<Plats a la carta. Entrants i amanides>

Definition
Rotlle fet d'una pasta de farina d'arròs o de blat, farcit amb diferents ingredients, especialment verdures tallades en juliana i carn picada amb espècies, que es fregeix en un wok, propi de la cuina asiàtica.