idiazàbal
idiazàbal
- ca idiazàbal
- es idiazabal
- es idiazábal
- fr idiazabal
- it idiazabal
- en Idiazabal
- de Idiazabal
Plats a la carta. Formatges
Definition
Formatge basc fet amb llet d'ovella latxa, amb la crosta de color marró, de pasta premsada i no cuita, de color blanc de vori, atapeïda i flexible, de sabor suau i fumat, que conté un 45% de matèries grasses.
