Back to top

Lèxic d'additius alimentaris

Presentation
acesulfam K acesulfam K

Edulcorant intensiu, Potenciador de gust

  • ca  acesulfam K, n m
  • es  acesulfamo K
  • fr  acésulfame K
  • fr  acésulfame-potassium
  • en  acesulfame K
  • cod  E 950

Edulcorant intensiu, Potenciador de gust

acetat àcid de sodi acetat àcid de sodi

Correctiu de l'acidesa, Segrestant, Sinèrgic de conservants

  • ca  acetat àcid de sodi, n m
  • ca  diacetat de sodi, n m
  • es  acetato ácido de sodio
  • es  diacetato de sodio
  • fr  diacétate de sodium
  • en  sodium diacetate
  • en  sodium hydrogen acetate
  • cod  E 262 ii)

Correctiu de l'acidesa, Segrestant, Sinèrgic de conservants

acetat de calci acetat de calci

Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Sinèrgic de conservants

  • ca  acetat de calci, n m
  • es  acetato de calcio
  • fr  acétate de calcium
  • en  calcium acetate
  • cod  E 263

Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Sinèrgic de conservants

acetat de potassi acetat de potassi

Correctiu de l'acidesa, Sinèrgic de conservants

  • ca  acetat de potassi, n m
  • es  acetato de potasio
  • fr  acétate de potassium
  • en  potassium acetate
  • cod  E 261

Correctiu de l'acidesa, Sinèrgic de conservants

acetat de sodi acetat de sodi

Correctiu de l'acidesa

  • ca  acetat de sodi, n m
  • es  acetato de sodio
  • fr  acétate de sodium
  • en  sodium acetate
  • cod  E 262 i)

Correctiu de l'acidesa

acetat de zinc acetat de zinc

Potenciador de gust

  • ca  acetat de zinc, n m
  • es  acetato de cinc
  • es  acetato de zinc
  • fr  acétate de zinc
  • en  zinc acetate
  • cod  E 650

Potenciador de gust

acetat isobutirat de sacarosa acetat isobutirat de sacarosa

Compensador de densitat, Estabilitzador

  • ca  acetat isobutirat de sacarosa, n m
  • es  acetato isobutirato de sacarosa
  • fr  acétate-isobutyrate de saccharose
  • en  sucrose acetate isobutyrate
  • cod  E 444

Compensador de densitat, Estabilitzador

acetats de sodi acetats de sodi

Correctiu de l'acidesa

  • ca  acetats de sodi, n m pl
  • es  acetatos de sodio
  • fr  acétates de sodium
  • en  sodium acetates
  • cod  E 262

Correctiu de l'acidesa

àcid acètic àcid acètic

Correctiu de l'acidesa, Sinèrgic de conservants, Acidulant

  • ca  àcid acètic, n m
  • es  ácido acético
  • fr  acide acétique
  • en  acetic acid
  • cod  E 260

Correctiu de l'acidesa, Sinèrgic de conservants, Acidulant

àcid adípic àcid adípic

Correctiu de l'acidesa, Acidulant

  • ca  àcid adípic, n m
  • es  ácido adípico
  • fr  acide adipique
  • en  adipic acid
  • cod  E 355

Correctiu de l'acidesa, Acidulant