Back to top
òxids de ferro i hidròxids de ferro òxids de ferro i hidròxids de ferro

Colorant natural per a superfícies > Mineral

  • ca  òxids de ferro i hidròxids de ferro, n m pl
  • es  óxidos de hierro e hidróxidos de hierro
  • es  óxidos e hidróxidos de hierro
  • fr  oxydes et hydroxydes de fer
  • en  iron oxides and hydroxides
  • cod  E 172

Colorant natural per a superfícies > Mineral

azorubina azorubina

Colorant sintètic > Monoazoic

  • ca  azorubina, n f
  • ca  carmoisina, n f
  • es  azorrubina
  • es  carmoisina
  • fr  azorubine
  • fr  carmoisine
  • en  azorubine
  • en  carmoisine
  • cod  E 122

Colorant sintètic > Monoazoic

betanina betanina

Colorant natural > Betalaïna

  • ca  betanina, n f
  • ca  vermell de remolatxa, n m
  • es  betanina
  • es  rojo de remolacha
  • fr  bétanine
  • fr  rouge de betterave
  • en  beetroot red
  • en  betanin
  • cod  E 162

Colorant natural > Betalaïna

blau brillant FCF blau brillant FCF

Colorant sintètic > Triarilmetànic

  • ca  blau brillant FCF, n m
  • es  azul brillante FCF
  • fr  bleu brillant FCF
  • en  brilliant blue FCF
  • cod  E 133

Colorant sintètic > Triarilmetànic

blau patent V blau patent V

Colorant sintètic > Triarilmetànic

  • ca  blau patent V, n m
  • es  azul patente V
  • fr  bleu patente V
  • en  patent blue V
  • cod  E 131

Colorant sintètic > Triarilmetànic

citrat de monopotassi citrat de monopotassi

Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant

  • ca  citrat de monopotassi, n m
  • es  citrato de monopotasio
  • fr  citrate de monopotassium
  • en  monopotassium citrate
  • cod  E 332 i)

Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant

citrat de tripotassi citrat de tripotassi

Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant

  • ca  citrat de tripotassi, n m
  • es  citrato de tripotasio
  • fr  citrate de tripotassium
  • en  tripotassium citrate
  • cod  E 332 ii)

Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant

citrats de potassi citrats de potassi

Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant

  • ca  citrats de potassi, n m pl
  • es  citratos de potasio
  • fr  citrates de potassium
  • en  potassium citrates
  • cod  E 332

Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant

inosinat de dipotassi inosinat de dipotassi

Potenciador de gust

  • ca  inosinat de dipotassi, n m
  • es  inosinato de dipotasio
  • fr  inosinate de dipotassium
  • en  dipotassium inosinate
  • cod  E 632

Potenciador de gust

monolaurat de sorbitan polioxietilenat monolaurat de sorbitan polioxietilenat

Dispersant, Emulsionant

  • ca  monolaurat de sorbitan polioxietilenat, n m
  • ca  polisorbat 20, n m sin. compl.
  • es  monolaurato de sorbitán polioxietilenado
  • es  polisorbato 20
  • fr  monolaurate de polyoxyéthylène de sorbitane
  • fr  polysorbate 20
  • en  polyoxyethylene sorbitan monolaurate
  • en  polysorbate 20
  • cod  E 432

Dispersant, Emulsionant