Colorant natural per a superfícies > Mineral
- ca òxids de ferro i hidròxids de ferro, n m pl
- es óxidos de hierro e hidróxidos de hierro
- es óxidos e hidróxidos de hierro
- fr oxydes et hydroxydes de fer
- en iron oxides and hydroxides
- cod E 172
Colorant natural per a superfícies > Mineral
Colorant sintètic > Monoazoic
- ca azorubina, n f
- ca carmoisina, n f
- es azorrubina
- es carmoisina
- fr azorubine
- fr carmoisine
- en azorubine
- en carmoisine
- cod E 122
Colorant sintètic > Monoazoic
Colorant natural > Betalaïna
- ca betanina, n f
- ca vermell de remolatxa, n m
- es betanina
- es rojo de remolacha
- fr bétanine
- fr rouge de betterave
- en beetroot red
- en betanin
- cod E 162
Colorant natural > Betalaïna
Colorant sintètic > Triarilmetànic
- ca blau brillant FCF, n m
- es azul brillante FCF
- fr bleu brillant FCF
- en brilliant blue FCF
- cod E 133
Colorant sintètic > Triarilmetànic
Colorant sintètic > Triarilmetànic
- ca blau patent V, n m
- es azul patente V
- fr bleu patente V
- en patent blue V
- cod E 131
Colorant sintètic > Triarilmetànic
Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant
- ca citrat de monopotassi, n m
- es citrato de monopotasio
- fr citrate de monopotassium
- en monopotassium citrate
- cod E 332 i)
Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant
Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant
- ca citrat de tripotassi, n m
- es citrato de tripotasio
- fr citrate de tripotassium
- en tripotassium citrate
- cod E 332 ii)
Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant
Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant
- ca citrats de potassi, n m pl
- es citratos de potasio
- fr citrates de potassium
- en potassium citrates
- cod E 332
Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant
Potenciador de gust
- ca inosinat de dipotassi, n m
- es inosinato de dipotasio
- fr inosinate de dipotassium
- en dipotassium inosinate
- cod E 632
Potenciador de gust
Dispersant, Emulsionant
- ca monolaurat de sorbitan polioxietilenat, n m
- ca polisorbat 20, n m sin. compl.
- es monolaurato de sorbitán polioxietilenado
- es polisorbato 20
- fr monolaurate de polyoxyéthylène de sorbitane
- fr polysorbate 20
- en polyoxyethylene sorbitan monolaurate
- en polysorbate 20
- cod E 432
Dispersant, Emulsionant