Back to top
Go back to the list of Online Dictionaries

acecinar - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentation
  • ca  acecinar, v tr
  • es  acecinar

Definition
Conservar la carn o alguns peixos per mitjà de la sal, del fum i de l'aire.

Note

  • Vegeu: cecina.