Back to top
Go back to the list of Online Dictionaries

acidular - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentation
  • ca  acidular, v tr
  • es  acidular
  • fr  aciduler

Definition
Fer que una preparació sigui lleugerament àcida, agra o picant, afegint-hi una mica de suc de llimona, vinagre o agràs.