Back to top
Go back to the list of Online Dictionaries

acomodar - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentation
  • ca  acomodar, v tr
  • es  acomodar
  • fr  accommoder

Definition
Preparar un plat efectuant les operacions que precedeixen la seva cocció, assaonant-lo i fent-lo coure.

Note

  • Vegeu: aprest i preparació.