Back to top
Go back to the list of Online Dictionaries

dàtil de mar - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentation
  • ca  dàtil de mar, n m
  • es  dátil de mar
  • fr  datte de mer

Definition
Marisc de closca allargada i de color clar, amb aspecte físic de musclo i sabor més fi, semblant a les navalles. És propi de la costa catalana. Viu incrustat a les roques poroses, i la seva captura és complicada.