Back to top
Go back to the list of Online Dictionaries

passar per l'estamenya - Diccionari de procediments culinaris

Presentation
passar per l'estamenya passar per l'estamenya

  • ca  passar per l'estamenya, v tr
  • es  pasar por la estameña
  • fr  étaminer
  • fr  passer à l'étamine

Tractament dels productes > Filtratges

Definition
Colar un líquid amb una estamenya a fi que el resultat estigui completament net de substàncies sòlides.