arròs chaufa [chaufa: es]
arròs chaufa [chaufa: es]
- ca arròs chaufa [chaufa: es], n m
- es arroz chaufa, n m
- es arroz frito, n m
- en arroz chaufa, n
- en arroz de chaufa, n
- en Peruvian fried rice, n
Cereals > Producte elaborat
Definition
Arròs fregit amb carn, ous remenats, ceba, pebrot, gingebre i salsa de soja, que pot contenir també altres ingredients com ara all o comí.
Note
- L'arròs chaufa és un plat de fusió de la cuina xinesa i la peruana, una versió peruana de l'arròs fregit xinès, importat al Perú per immigrants d'aquest país.