Back to top
Go back to the list of Online Dictionaries

macronutrient - Diccionari de seguretat alimentària

Presentation
  • ca  macronutrient, n m
  • es  macronutriente, n m
  • fr  macronutriment, n m
  • en  macronutrient, n

Conceptes generals

Definition
Nutrient amb funcions energètiques i estructurals que es necessita en quantitats elevades per al creixement normal, el desenvolupament i el manteniment de la salut.

Note

  • 1. Són macronutrients les proteïnes, els glícids i els lípids.
  • 2. Els macronutrients, a diferència dels micronutrients, aporten energia (glícids i lípids) o tenen funcions estructurals (proteïnes).