Back to top
Go back to the list of Online Dictionaries

nanotecnologia - Diccionari de seguretat alimentària

Presentation
  • ca  nanotecnologia, n f
  • es  nanotecnología, n f
  • fr  nanotechnologie, n f
  • en  nanotechnology, n

Perills alimentaris

Definition
Branca multidisciplinària de la ciència que s'ocupa de l'estudi, la fabricació i l'explotació d'estructures de dimensions compreses entre 1 i 100 nanòmetres.

Note

  • En el sector alimentari, la nanotecnologia permet controlar els ingredients a nivell molecular. També pot tenir ús en la fabricació dels envasos per a millorar-ne la qualitat i la funcionalitat.