Back to top
Go back to the list of Online Dictionaries

nematodes - Diccionari de seguretat alimentària

Presentation
  • ca  nematodes, n m pl
  • es  nematodos, n m pl
  • fr  nématodes, n m pl
  • en  Nematoda, n pl
  • nc  Nematoda

Perills alimentaris

Definition
Classe d'helmints del grup dels nematohelmints, de cos cilíndric, filiforme, no segmentat, amb simetria bilateral, d'organització interna molt simplificada, sense aparell respiratori ni aparell circulatori, de dimensions molt variades, algunes espècies dels quals viuen lliurement al sòl o l'aigua i d'altres són paràsits de plantes, animals o l'ésser humà.

Note

  • 1. En seguretat alimentària són rellevants els nematodes dels gèneres Anisakis, Eustrongylides i Trichinella i les espècies Ascaris lumbricoides i Trichuris trichiura.
  • 2. Els nematodes són un perill biològic.
  • 3. Els gèneres i les espècies dels nematodes s'identifiquen amb el nom científic, especialment en els textos d'especialitat. A més a més, per a alguns nematodes més coneguts o habituals es documenten també noms comuns per a fer-hi referència. Aquest ús és més propi de textos de divulgació o destinats al públic general.