Back to top
  • ca  quark, n m
  • es  queso quark, n m
  • fr  quark, n m
  • it  quark, n m
  • en  quark, n
  • de  Glumse, n f
  • de  Quark, n m
  • de  Schotten, n m
  • de  Topfen, n m

Definition
Formatge fresc fet de llet de vaca descremada o semidescremada, de consistència cremosa i de gust dolç.

Note

  • El quark és propi de la cuina germànica, eslava i del nord d'Europa.