Back to top

Gastronomia japonesa

Presentation
rotlle de sushi [sushi: ja] rotlle de sushi [sushi: ja]

  • ca  rotlle de sushi [sushi: ja], n m
  • es  makizushi
  • fr  makizushi
  • en  makizushi

Definition
Rotlle que es prepara embolicant amb una fulla d'alga una barreja d'arròs bullit envinagrat i peix o verdures, propi de la cuina japonesa.

Note

  • El rotlle de sushi se serveix tallat en trossos d'uns 2 cm.
  • La transcripció de la forma japonesa original segons el sistema internacional romanji Hepburn és makizushi.