Back to top

Cercaterm

Buscador del conjunto de fichas terminológicas que TERMCAT pone a disposición pública. 

Si necesitan más información, pueden dirigirse al Servicio de Consultas (es necesario registrarse previamente).

Resultados para la búsqueda "carn��s" dentro de todas las áreas temáticas

assortiment de carns assortiment de carns

<Gastronomia > Plats a la carta>

Fuente de la imagen del término

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  assortiment de carns
  • es  surtido de carnes
  • fr  assortiment de viandes
  • it  assortimento di carni
  • en  assorted meats
  • de  Auswahl an Fleisch

<Plats a la carta. Carn>

assortiment de carns ibèriques a la llosa assortiment de carns ibèriques a la llosa

<Gastronomia > Plats a la carta>

Fuente de la imagen del término

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  assortiment de carns ibèriques a la llosa
  • es  surtido de carnes ibéricas a la losa
  • fr  assortiment de viandes grillées sur la pierre
  • it  assortimento di carne iberica cotta su pietra
  • en  assorted stone-grilled Iberian meat
  • de  Auswahl an iberischem Fleisch vom heißen Stein

<Plats a la carta. Carn>

broqueta de carns variades broqueta de carns variades

<Gastronomia > Plats a la carta>

Fuente de la imagen del término

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

  • ca  broqueta de carns variades
  • es  pincho de carnes variadas
  • fr  brochette de viandes variées
  • it  spiedino di carni miste
  • en  assorted meat brochette
  • de  gemischter Fleischspieß

<Plats a la carta. Carn>

cap de partida de carns cap de partida de carns

<Lleure. Turisme > Hoteleria i turisme>

Fuente de la imagen del término

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

AGÈNCIA CATALANA DE TURISME; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de turisme [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2022-2023. (Diccionaris en Línia)
<https://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/312>

  • ca  cap de partida de carns, n m, f
  • es  asador | asadora, n m, f
  • es  jefe de partida de carnes | jefa de partida de carnes, n m, f
  • fr  chef rôtisseur | chef, cheffe rôtisseuse, n m, f
  • fr  rôtisseur | rôtisseuse, n m, f
  • en  chef rôtisseur, n
  • en  roast chef, n
  • de  Bratenkoch | Bratenköchin, n m, f
  • de  Rotisseur | Rotisseurin, n m, f
  • de  Rôtisseur | Rôtisseurin, n m, f

<Turisme > Gastronomia i restauració>

Definición
Cap de partida responsable de l'elaboració dels plats de carn.

Nota

  • En francès del Quebec, chef és tant masculí com femení, mentre que a Europa la forma femenina és cheffe.
Fuente de la imagen del término

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

VALLÈS, Joan (dir.). Noms de plantes: Corpus de fitonímia catalana [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2014. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/191/>
Es tracta d'un diccionari descriptiu, que recull les denominacions catalanes de plantes vasculars autòctones i de plantes vasculars exòtiques amb interès comercial, cultural o científic.

Aquest caràcter descriptiu justifica la presència de moltes denominacions no recollides en el diccionari normatiu de l'Institut d'Estudis Catalans. Per a orientar els usuaris, les denominacions catalanes estan classificades en un ordre decreixent de prioritat:
- Termes principals: Formes del diccionari normatiu o bé, en cas de no haver-n'hi, primeres formes alfabètiques.
- Sinònims complementaris: Formes recollides com a sinònimes en el diccionari normatiu.
- Altres sinònims: Formes no documentades en el diccionari normatiu que compleixen la normativa.
- Variants lingüístiques: Formes no normatives i manlleus no adaptats (escrits en cursiva)

Les denominacions procedeixen d'un corpus de més de tres-centes obres botàniques publicades entre el 1871 i el 2013, entre les quals destaca com a punt de partida Els noms de les plantes als Països Catalans, de Francesc Masclans.

Respecte a les obres originals, s'han revisat les denominacions catalanes i s'han estandarditzat els noms científics.

Per veure les fonts en què s'ha documentat cada denominació o conèixer els criteris seguits, es pot consultar el producte complet a la pàgina de diccionaris en línia del web del TERMCAT.

  • ca  caragirats, n m pl
  • ca  fesolets, n m pl alt. sin.
  • ca  fesolí, n m alt. sin.
  • ca  fesols, n m pl alt. sin.
  • ca  fesols banyolins, n m pl alt. sin.
  • ca  fesols carners, n m pl alt. sin.
  • ca  mongetera, n f alt. sin.
  • ca  mongetes caragirades, n f pl alt. sin.
  • ca  mongetes llargues (fruit), n f pl alt. sin.
  • ca  fasolets, n m pl var. ling.
  • ca  fasolits, n m pl var. ling.
  • ca  fasols banyolins, n m pl var. ling.
  • ca  fasols menuts, n m pl var. ling.
  • nc  Vigna unguiculata (L.) Walp. subsp. sesquipedalis (L.) Verdc.
  • nc  Dolichos sinensis L. var. ling.
  • nc  Vigna sinensis (L.) Endl. var. ling.

<Botànica > papilionàcies / fabàcies>

caragirats caragirats

<Ciències de la vida>

Fuente de la imagen del término

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

VALLÈS, Joan (dir.). Noms de plantes: Corpus de fitonímia catalana [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2014. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/191/>
Es tracta d'un diccionari descriptiu, que recull les denominacions catalanes de plantes vasculars autòctones i de plantes vasculars exòtiques amb interès comercial, cultural o científic.

Aquest caràcter descriptiu justifica la presència de moltes denominacions no recollides en el diccionari normatiu de l'Institut d'Estudis Catalans. Per a orientar els usuaris, les denominacions catalanes estan classificades en un ordre decreixent de prioritat:
- Termes principals: Formes del diccionari normatiu o bé, en cas de no haver-n'hi, primeres formes alfabètiques.
- Sinònims complementaris: Formes recollides com a sinònimes en el diccionari normatiu.
- Altres sinònims: Formes no documentades en el diccionari normatiu que compleixen la normativa.
- Variants lingüístiques: Formes no normatives i manlleus no adaptats (escrits en cursiva)

Les denominacions procedeixen d'un corpus de més de tres-centes obres botàniques publicades entre el 1871 i el 2013, entre les quals destaca com a punt de partida Els noms de les plantes als Països Catalans, de Francesc Masclans.

Respecte a les obres originals, s'han revisat les denominacions catalanes i s'han estandarditzat els noms científics.

Per veure les fonts en què s'ha documentat cada denominació o conèixer els criteris seguits, es pot consultar el producte complet a la pàgina de diccionaris en línia del web del TERMCAT.

  • ca  caragirats, n m pl
  • ca  fesolets, n m pl alt. sin.
  • ca  fesolí, n m alt. sin.
  • ca  fesols, n m pl alt. sin.
  • ca  fesols banyolins, n m pl alt. sin.
  • ca  fesols carners, n m pl alt. sin.
  • ca  mongetera, n f alt. sin.
  • ca  mongetes caragirades, n f pl alt. sin.
  • ca  mongetes llargues (fruit), n f pl alt. sin.
  • ca  fasolets, n m pl var. ling.
  • ca  fasolits, n m pl var. ling.
  • ca  fasols banyolins, n m pl var. ling.
  • ca  fasols menuts, n m pl var. ling.
  • nc  Vigna unguiculata (L.) Walp. subsp. sesquipedalis (L.) Verdc.
  • nc  Dolichos sinensis L. var. ling.
  • nc  Vigna sinensis (L.) Endl. var. ling.

<Botànica > papilionàcies / fabàcies>

carnós -osa carnós -osa

<Botànica>

Fuente de la imagen del término

La informació d'aquesta fitxa, que ha estat cedida per la Xarxa Vives d'universitats, procedeix de l'obra següent:

UNIVERSITAT DE BARCELONA. SERVEIS LINGÜÍSTICS. Vocabulari de botànica: Català-castellà-francès-anglès. Barcelona: Institut Joan Lluís Vives: Universitat de Barcelona, 2004. (Vocabularis Universitaris)
ISBN 84-95817-09-8

Dins de:
XARXA VIVES D'UNIVERSITATS. Multidiccionari [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, 2015, cop. 2015.
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/178>
Les dades originals poden haver estat actualitzades posteriorment pels Serveis Lingüístics de la Universitat de Barcelona o, amb el seu vistiplau, pel TERMCAT.

  • ca  carnós -osa, adj
  • ca  cras crassa, adj
  • ca  suculent -a, adj
  • es  carnoso -sa, adj
  • es  craso -sa, adj
  • es  suculento -ta, adj
  • fr  charnu -ue, adj
  • fr  gras grasse, adj
  • fr  succulent -ente, adj
  • en  fleshy, adj
  • en  succulent, adj

<Botànica>

carnós -osa carnós -osa

<Agricultura. Ramaderia. Pesca>

Fuente de la imagen del término

La informació d'aquesta fitxa, que ha estat cedida per la Xarxa Vives d'universitats, procedeix de l'obra següent:

Vocabulari forestal [en línia]. Castelló de la Plana: Xarxa Vives d'Universitats; València: Universitat Politècnica de València. Àrea de Promoció i Normalització Lingüística: Editorial de la Universitat Politècnica de València, 2010. (Vocabularis Universitaris)
ISBN 978-84-8363-609-1

Dins de:
XARXA VIVES D'UNIVERSITATS. Multidiccionari [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, 2016, cop. 2016.
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/178>
Les dades originals poden haver estat actualitzades posteriorment per la Universitat Politècnica de València o, amb el seu vistiplau, pel TERMCAT.

  • ca  carnós -osa, adj
  • es  carnoso -sa, adj
  • fr  charnu -ue, adj
  • en  fleshy, adj

<Enginyeria forestal>

carnús carnús

<Indústria > Indústria de la pell>

Fuente de la imagen del término

Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió.

Si teniu dubtes sobre un punt concret, adreceu-vos al Servei d'atenció personalitzada.

  • ca  carnús, n m

<Indústria > Indústria de la pell>

Definición
Carn dolenta adherida a la pell d'un animal mal escorxat.
carnús carnús

<Indústria de la pell>

Fuente de la imagen del término

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Lèxic multilingüe de la indústria [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2009. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/22/>

  • ca  carnús, n m
  • es  carniza
  • fr  issues
  • en  nonedible offals

<Indústria > Indústria de la pell>