Back to top

Cercaterm

Buscador del conjunto de fichas terminológicas que TERMCAT pone a disposición pública. 

Si necesitan más información, pueden dirigirse al Servicio de Consultas (es necesario registrarse previamente).

Resultados para la búsqueda "f��nyer" dentro de todas las áreas temáticas

fènyer fènyer

<Indústria > Indústria alimentària>

Fuente de la imagen del término

Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió.

Si teniu dubtes sobre un punt concret, adreceu-vos al Servei d'atenció personalitzada.

  • ca  fènyer, v tr
  • ca  funyir, v tr sin. compl.
  • es  amasar
  • es  heñir
  • fr  pétrir
  • en  knead, to

<Indústria > Indústria alimentària>

Definición
Treballar la pasta de cada peça de pa per tal que prengui consistència abans de donar-li la forma.
post de fleca post de fleca

<Utillatge de cuina>

Fuente de la imagen del término

Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió.

Si teniu dubtes sobre un punt concret, adreceu-vos al Servei d'atenció personalitzada.

  • ca  post de fleca, n m
  • ca  post d'estovar, n m sin. compl.
  • ca  post de fènyer, n m sin. compl.
  • ca  post de pastar, n f sin. compl.

<Utillatge de cuina>

Definición
Post d'un pam d'amplada sobre la qual es pasta, es deixa reposar el pa, etc.