peril·la

La informació d'aquesta fitxa procedeix de la Neoloteca, el diccionari en línia de termes normalitzats pel Consell Supervisor:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Neoloteca [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 1999-2024.
<http://www.termcat.cat/neoloteca/>
A la Neoloteca trobareu informació més detallada dels termes, que inclou:

- Els criteris que s'han tingut en compte per a l'aprovació de la forma catalana proposada (des del 2011).
- El motiu de normalització dels termes i el tipus de formació lèxica de la denominació aprovada (des del 2018).

ca peril·la, n f
es albahaca japonesa
es menta púrpura
es perilla
es shiso
fr périlla
fr sisho
it basilico cinese
it perilla
it shiso
it timo giapponese
pt perila
en beefsteak mint
en beefsteak plant
en Chinese basil
en Japanese basil
en perilla
en perilla mint
en purple mint
en shiso
de Perilla
de Schwarznessel
de Shiso
nc Perilla frutescens

<Botànica>

Definición

Planta anual aromàtica de la família de les labiades, d'origen asiàtic, que fa fins a 2 m d'alçària, de fulles ovals o quasi circulars, serrades i piloses, d'inflorescències allargades i de flors blanques.

Nota

L'oli essencial de la peril·la té ús com a remei per al tractament d'afeccions digestives i respiratòries; les fulles s'utilitzen com a condiment.