vermentino

La informació d'aquesta fitxa procedeix de la Neoloteca, el diccionari en línia de termes normalitzats pel Consell Supervisor:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Neoloteca [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 1999-2024.
<http://www.termcat.cat/neoloteca/>
A la Neoloteca trobareu informació més detallada dels termes, que inclou:

- Els criteris que s'han tingut en compte per a l'aprovació de la forma catalana proposada (des del 2011).
- El motiu de normalització dels termes i el tipus de formació lèxica de la denominació aprovada (des del 2018).

ca vermentino, n m
es vermentino, n m
fr garbesso, n m
fr rolle, n m
fr vermentino, n m
fr vermentinu, n m
it favorita, n f
it pigato, n m
it vermentino, n m
en Rolle, n
en Vermentino, n

<Begudes > Begudes alcohòliques > Vins. Caves>, <Vinificació. Enologia>

Definición

Vi elaborat amb raïm vermentino, fresc, poc àcid, de color pàl·lid i amb una aroma característica de poma i altres fruites, que se sol utilitzar per a fer vins blancs secs i rosats.