sègol banyut

La informació d'aquesta fitxa, que pot requerir una revisió, procedeix de l'obra següent:

INSTITUT D'ESTUDIS CATALANS; FUNDACIÓ ACADÈMIA DE CIÈNCIES MÈDIQUES I DE LA SALUT DE CATALUNYA I DE BALEARS; ENCICLOPÈDIA CATALANA; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DEPARTAMENT DE SALUT. Diccionari enciclopèdic de medicina (DEMCAT): Versió de treball [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2015-2021 (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/183/>

ca sègol banyut, n m
es cornezuelo del centeno
fr ergot de seigle
en rye smut
en spurred rye

<Disciplines de suport > Ciències de la vida>

Definición

Sègol entre les glumes del qual surt un cos en forma de banya a causa de la presència d'un ascomicet paràsit (Claviceps purpurea).

Nota

Se n'extreuen diversos alcaloides, un d'ells l'ergotamina.